RSS

Arsip Bulanan: Juli 2012

tugas 1

Rangkuman Pekerjaan 2 Minggu Pertama

( 18 juni – 2 Juli 2012 )

1. Spesifikasi Hotel Tempat Prakerin

Suria City Hotel Johor Bahru
Johor Bahru, Malaysia

Accommodation

Suria City Johor Bahru, Malaysia adalah hotel bintang 3 yang terletak di pusat kota Johor. Suria hotel mempunyai 162 kamar yang tersebar pada 2 gedung yaitu South Wing dan Nort wing. Pada North Wing terdapat 5 lantai dengan 68 kamar dan pada South Wing terdapat 7 lantai dengan 94 kamar.

Fasilitas yang tersedia di dalam kamar :

  • Air-conditioning
  • Cable/satellite TV
  • Coffee / Tea maker
  • Double bed
  • Hair dryer (upon request)
  • Individual Room Internet Access
  • Ironing Board (upon request)
  • Non-smoking rooms
  • Private toilet and bath
  • Single bed
  • Telephone
  • IDD telephone
  • Mini refrigerator

Fasilitas dan Pelayanan yang tersedia di hotel :

  • 7 ruang meeting
  • Wifi
  • Function Hall
  • Bunga Padi Coffee House and Restaurant
  • Room service
  • Wake – up call
  • Safe Deposite Box
  • Laundry Service
  • Swimming Pool

2. Penempatan Department selama practical

Pada hari pertama memulai practical dari 10 orang yang practical di hotel suria 5 orang mendapat departmen housekeeping, 2 di kitchen, dan 3 di F&B Service. Pada awal pengenalan tempat kerja dari kelima orang yang practical di Housekeeping semuanya di pasangkan dengan senior pada lantai yang berada di south wing. Pada saat itu saya dipasangkan dengan bang Amin tapi sekarang dia sudah resign. Pada waktu itu saya diajarkan bagaimana membuat kamar sesuai degan standart yang di gunakan hotel ini.

Setelah menyelesaikan mengerjakan kamar, ketika sedang brifing sebelum pulang hotel manager meminta 2 orang untuk menjadi Publik Area untuk 2 bulan, dan saya terpilih menjadi Publik Area untuk 2 bulan. Dan Housekeeping manager saya akan merolling setelah 2 bulan.

Selama 2 bulan awal saya di tempatkan di Publik Area, di hotel ini staff Public Area hanya 1 yaitu orang Nepal, dan 1 Runner yang terkadang menjadi Publik Area apabila salah satu dari kami offday. Pada 4 hari awal bekerja di Publik Area saya masuk pukul 12 siang – 8 petang. Pada shift tersebut saya hanya bertugas membersihkan setiap koridor yang ada di north wing.

Sekian pengalaman pekerjaan yang dapat saya share pada 2 minggu awal practical di Hotel Suria City, Johor Bahru Malaysia. !!!

Iklan
 
Tinggalkan komentar

Ditulis oleh pada Juli 21, 2012 in Uncategorized